卵とヨーグルトのケーキ
卵とヨーグルトのケーキは、とてもシンプルで柔らかい家庭的なデザートです。ヨーグルトのおかげで、ケーキはしっとりして軽い食感になります。朝食、おやつ、または食後のデザートとしてもぴったりです。 📝 材料 👨🍳 作り方（ステップごと） 1️⃣ オーブンを予熱する オーブンを 180°C に予熱します。ケーキ型にバターを塗るか、クッキングシートを敷きます。 2️⃣ 卵と砂糖を混ぜる ボウルに 卵と砂糖 を入れます。約 3〜4分 よく混ぜて、色が少し白っぽくふんわりするまで泡立てます。 3️⃣ ヨーグルトとバニラを加える ヨーグルトとバニラエッセンスを加えて、なめらかになるまで混ぜます。 4️⃣ 粉類を加える 別のボウルで次の材料を混ぜます。 これを少しずつ生地に加え、ダマができないようにやさしく混ぜます。 5️⃣ 型に流す 生地をケーキ型に流し入れ、表面を軽くならします。 6️⃣ 焼く オーブンで 35〜40分 焼きます。竹串を刺して、何も付かなければ焼き上がりです。 7️⃣ 冷まして仕上げる ケーキを 15〜20分 冷ましてから型から外します。お好みで 粉砂糖 をふりかけて完成です。 ✨ ポイント ⭐ ギリシャヨーグルトを使うと、より濃厚でクリーミーになります。⭐ レモンやオレンジの皮を加えると、さわやかな香りになります。⭐ フルーツやはちみつと一緒に食べても美味しいです。 🍰 出来上がり：しっとり柔らかく、優しい甘さのヨーグルトケーキ。コーヒーやお茶と相性抜群です。
