日本で人気のふわふわパンケーキは、普通のパンケーキより厚くて柔らかく、口の中でとろける食感が特徴です。朝食やデザートにぴったりのレシピです。
📝 材料（2〜3人分）
- 卵 2個
- 牛乳 120ml
- 砂糖 30g
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1（お好み）
- バター 少量（焼く用）
- メープルシロップ（仕上げ用）
👨🍳 作り方（ステップ・バイ・ステップ）
生地を作る
- ボウルに卵を割り入れる。
- 砂糖を加えてよく混ぜる。
- 牛乳とバニラエッセンスを加える。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
- なめらかな生地になるまで混ぜる。
フライパンを準備
- フライパンを弱〜中火で温める。
- 少量のバターを溶かす。
パンケーキを焼く
- お玉で生地をフライパンに丸く流す。
- 弱火で3〜4分焼く。
- 表面に小さな気泡が出てきたら裏返す。
- さらに2〜3分焼く。
盛り付け
- パンケーキを重ねる。
- 上にバターをのせる。
- メープルシロップをかけて完成。
🔥 美味しく作るコツ
✔ 弱火でゆっくり焼くとふわふわになります。
✔ 生地を混ぜすぎないこと。
✔ フタをして焼くとさらに厚く仕上がります。
もしよければ、
日本のカフェ風「超ふわふわスフレパンケーキ」レシピ（今SNSで一番人気）も書けます 🥞✨
